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:ID: 52d4416d-456a-4d94-b376-4bd1070eaaa7
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#+title: gteau-chocolat-framboises-spcial-tk
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* Article
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- ID: 996
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- guid:
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- status: publish
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- publié le: <2009-11-26 15:14:55>
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- modifié: <2009-11-26 15:14:55>
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- Index des articles du blog [[id:02f6018b-9196-4326-8f09-9d45d7a548fc][Tykayn blog]]
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** Gâteau chocolat-framboises spécial TK
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[[id:8fc3175c-4fbd-4f22-921f-a7dd4960e605][tuto-recette-de-pain]]
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[[id:fe4807da-0e3f-433a-bd29-906bfee8ed90][cuisine]]
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/11novembre/25-gateau_chocolat_framboises/DSC08073.JPG]]\\
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Après le [[/index.php/post/2008/10/18/Gateau-polonais][Sernik
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polonais]], la suite de mes z'aventures gastronomiculinaires\\
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#+BEGIN_QUOTE
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*Ingrédients (pour 4 personnes) :* - 100 g de framboises entières
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fraîches ou surgelées - 100 g de mousse au chocolat noir (en pot) -
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150 g de chocolat patissier - 140 g de beurre - 4 oeufs - 80 g de
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farine - 150 g de sucre normal
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([[http://www.youtube.com/watch?v=iOKFiGyAmMQ][blanc]] quoi) - 1
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sachet de sucre vanillé *-*
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#+END_QUOTE
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/11novembre/25-gateau_chocolat_framboises/DSC08075.JPG]]\\
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Faites fondre le beurre et les morceaux de chocolat: mettez-les 5 mn au
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bain-marie en mélangeant ou laissez-les 1 mn au micro-ondes.
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Lissez-bien.\\
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Mélangez les oeufs, la farine et le sucre au mixeur ou au fouet.
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Incorporez le chocolat et le beurre fondu.\\
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Beurrez et farinez un moule assez haut, de 20 cm environ de diamètre.
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Faites cuire la préparation au four pendant 35 mn à 170°C\\
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/11novembre/25-gateau_chocolat_framboises/DSC08076.JPG]]\\
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/11novembre/25-gateau_chocolat_framboises/DSC08088.JPG]]\\
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/11novembre/25-gateau_chocolat_framboises/DSC08093.JPG]]\\
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Remarquez que je n'ai pas utilisé tout le beurre qui est au bout du
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couteau, loin de là. Pour faciliter la glisse j'ai préchauffé le four et
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placé le plat à gâteau dedans le temps de ranger un peu mon plan de
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travail. Prendre des gants pour retirer le moule à gâteau chuper chaud
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avant de le beurrer (et fariner)est une bonne idée.\\
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Coupez dans l'épaisseur, fourrez de mousse au chocolat et refermez.
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Mettez en aussi sur le dessus du gâteau pour y faire tenir les
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framboises.\\
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Et bonap *q* Mes invités du Mardi 24 Novembre pourront vous confirmer
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que c'était de la bonne, ce gâteau spécial TK\\
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* Liens
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- tykayn blog [[id:02f6018b-9196-4326-8f09-9d45d7a548fc][Tykayn blog]]
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